Peut-on manger du fromage de chèvre enceinte? , Fromage de chèvre et grossesse.
Vous avez toutes sortes de fromages, et il y a aussi toutes sortes de fromages de chèvre. Que pouvez-vous manger pendant votre grossesse, et lesquels pas ?
Fromage de chèvre pendant votre grossesse
Vous pouvez manger du fromage de chèvre pendant votre grossesse. Cependant, une distinction est faite entre les fromages de chèvre à pâte molle et à pâte dure. La version dure contient peu d'humidité et est composée de lait pasteurisé, ce qui la rend sûre à manger enceinte. La version douce, en revanche, n'est pas toujours fiable pendant la grossesse car elle est parfois à base de lait cru.
Variantes de fromage de chèvre
Parfois, le fromage de chèvre est fabriqué à partir de lait cru. Dans le lait cru, la bactérie Listeria a une chance de se développer. Cette bactérie peut avoir des conséquences néfastes pour votre grossesse. Dans le pire des cas, cela peut entraîner une fausse couche ou un bébé mort-né. Bien que la bactérie Listeria n'ait jamais été retrouvée dans le fromage de chèvre, il est néanmoins judicieux d'éviter le fromage de chèvre au lait cru.
Reconnaître le fromage de chèvre sûr
Il est donc sage de vérifier le fromage de chèvre avant de le manger. Vous reconnaissez le fromage de chèvre que vous ne devriez pas manger pendant votre grossesse car il est dit 'au lait cru' ou 'lait cru' dans la liste des ingrédients. Achetez-vous ce fromage chez le fromager? Demandez simplement la certitude.
Manger du fromage de chèvre pendant la grossesse est utile car c'est une source de produits laitiers, votre corps absorbe ces graisses moins rapidement et est plus facile à digérer que le fromage ordinaire.
Fromage de chèvre à pâte dure et molle
Il existe différents types de fromage de chèvre : le fromage de chèvre à pâte dure et molle. La version dure est faite de lait pasteurisé. Ce lait est court et bien chauffé pour rendre les bactéries inoffensives. Considérons, par exemple, la bactérie listeria. C'est une bactérie dangereuse pour votre bébé à naître qui peut avoir des conséquences très désagréables en cas d'infection. L'infection peut entraîner une naissance prématurée, une fausse couche ou la mort du bébé avant la naissance.
Le fromage de chèvre à pâte molle n'est pas toujours sûr à consommer enceinte, car ce fromage est parfois fabriqué à base de lait cru. La bactérie listeria peut encore se développer dans ce lait, avec toutes les conséquences possibles. Les fromages au lait cru sont à peine produits aux Pays-Bas. Ils sont cependant importés d'autres pays. Ce sont souvent des fromages qui ne sont pas conditionnés en usine.
Comment voyez-vous quel fromage de chèvre vous pouvez manger ?
Si vous achetez du fromage de chèvre au supermarché, vous pouvez lire sur l'emballage s'il est sans danger pour vous de le manger ou non. Si l'emballage dit 'au lait cru' ou 'lait cru', vous ne pouvez pas manger ce fromage. Vous achetez du fromage de chèvre au marché ou chez un fromager ? Demandez toujours avec quel lait le fromage est préparé.
Et si vous mangiez encore du fromage de chèvre au lait cru ?
Si vous avez accidentellement mangé un morceau de fromage de chèvre au lait cru, vous n'avez pas à vous inquiéter immédiatement. En cas de fièvre, de diarrhée ou de nausées, il est conseillé de contacter votre médecin ou votre sage-femme.
Fondue au fromage
Est-il prévu de déguster une fondue au fromage ? Alors vous pouvez aussi manger avec nous. Le fromage est chauffé et les bactéries n'y survivent pas. Si vous voulez être sûr, vous pouvez acheter les fromages dans une fromagerie et leur dire que vous êtes enceinte. Le vendeur choisit ensuite les fromages préparés avec du lait pasteurisé. Vous devez omettre l'alcool dans la fondue au fromage. Le jus de pomme fonctionne aussi très bien.
3 raisons de manger du fromage de chèvre
Trois bonnes raisons de manger du fromage de chèvre au lait pasteurisé pendant votre grossesse :
- C'est une source de produits laitiers. Convient pour les os!
- Le gras du fromage de chèvre est légèrement différent du gras du fromage ordinaire. La graisse du fromage de chèvre est stockée moins rapidement par votre organisme ;
- Le fromage de chèvre est plus facile à digérer que le fromage ordinaire. Une bonne alternative pour les nausées ou les ballonnements !
Le fromage de chèvre est consommé pendant votre grossesse et en insécurité ?
Certaines femmes ignorent que le fromage cru peut contenir la bactérie listeria et peuvent donc être infectées par cette bactérie. Lorsque vous avez mangé du fromage frais et que vous pensez que quelque chose ne va pas, il est sage de contacter votre médecin ou spécialiste pour en discuter.
Contenu
- Fromage de chèvre pendant votre grossesse
- Variantes de fromage de chèvre
- Reconnaître le fromage de chèvre sûr
- Fromage de chèvre à pâte dure et molle
- Comment voyez-vous quel fromage de chèvre vous pouvez manger ?
- Et si vous mangiez encore du fromage de chèvre au lait cru ?
- Fondue au fromage
- 3 raisons de manger du fromage de chèvre
- Le fromage de chèvre est consommé pendant votre grossesse et en insécurité ?